分享广东名牌蔬菜水东芥菜

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zhengdacaiye

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2008-05-14 17:18 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

分享广东名牌蔬菜水东芥菜

起源及其品质特征
“水东芥菜”是以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种。该品种原从我国东北辽宁省引进，经电白县城水东附近地区广大菜农和农科人员的反复选育提纯，彻底改变原品种茎叶直立、叶多茎少、纤维多、茎叶青绿色并带有苦味等缺点，使之转变为卷心、茎多叶少、爽脆、茎显乳白味带微甘的特征的优质品种，深受人们的喜爱。由于其品质受到种植区域的局限，即在电白县境内特别是水东周边地区种植面积大，品质明显优于其他地区，因此，人们将近几年新培育的该品种称之为“水东芥”。

美味可口畅销省港澳
水东芥菜由于外形美观，其菜干肥硕圆润，碧绿透亮，肉厚皮滑，没任何杂质，甜脆可口，清爽滑口，质嫩无渣，营养丰富，已成为广大市民餐桌上一道美味佳肴。“上汤介菜”清雅圆滑；“碎蒜清炒”清脆爽口；“白灼介菜”原汁原味。目前，“水东芥”在广州、深圳、珠海、珠三角等及港澳地已成为一道名牌菜，酒楼食肆均大量选用水东芥菜。

白灼水东芥菜
白灼水东芥.jpg (55.65 K)
2008-5-14 17:17:59

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独特的地质

水东芥正大菜放心菜

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