子版块
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厨师俱乐部开展烹饪技艺的交流、学术讨论、新菜品创新等 |
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by
janeai
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2008-08-01 11:00
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前厅岗位交流前台接待 总机 预定部 车队 礼宾部 服务中心 商务中心 大堂经理 … |
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厨房岗位交流调配师 品/评酒师 餐饮总监 行政总厨 厨师长 宴会 热菜 冷菜 面点 炒锅 砧板 打荷 上什 烧烤 食雕 水台 炉灶 切配 … |
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by
yushe
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2008-07-09 15:34
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客房服务交流房务总监 客房部经理 客房部基层管理人员 客房部员工 前厅部经理 大堂副理 商场部经理 商场部员工 清洁工 … |
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by
fby
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2008-07-27 13:52
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饮食礼仪交流食礼是饮膳宴筵方面的社会规范与典章制度，餐饮活动中的文明教养与交际准则，赴宴人和东道主的仪表、风度、神态、气质的生动体现。 |
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