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经营管理

餐饮店、酒店经营策略现场管理讨论交流 案例分析 管理无国界.

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星巴克:寻找失去的第三空间

采购管理

随着市场食材原料价格的逐步上涨,餐饮企业终端利润已部分转移到原料市场。我们一起来探讨如何把好采购关!

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酒店采购管理方法之八

餐饮酒店营销

瞄准目标市场,塑造独特的形象和个性,提供目标市场所需要的餐饮产品,赢利也就在情理之中了。

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餐饮营销的艺术

连锁经营

工欲善其事,必先利其器。探讨如何走好餐饮连锁经营之路。

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永和豆浆:连锁之道(二)

人力资源

餐饮企业的人力资源管理的状况令人担忧。人力资源是企业可持续发展的动力之源、财富之源,人力资源管理是支撑企业大厦的管理之基、管理之本,是管理的重中之重、难中之难!

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劳动合同法在餐饮业受冷遇

名店风采

知名餐饮企业经营案例分析

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江南餐饮集团有限公司

婚宴专题

一场婚礼是否完美,婚宴绝对是关键所在。办好婚宴和生日宴,对当事人来讲是一件大事,对宾馆、饭店来讲,既是业务上的重头戏,又是显示宾馆、饭店的厨艺水平、服务水平、质量水平的大好机会。

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扎扎实实办好婚宴、生日宴服务

政策法规

了解餐饮、酒店行业的政策法规、行业标准等

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天津订餐合同本月起推广