图解：白果排骨。白果就是银杏，味道微苦。
图解：青豆饼。就是将蚕豆磨碎，做成的。
图解：名字叫青蛙背石板。青蛙就是上面绿色的蚕豆，石板是糯米，煎炸而成。
图解：著名的宜良烤鸭。据说现在去云南旅游，宜良烤鸭已经成为云南三宝了，价格便宜得惊人，才15块钱一只，所以在我离开云南的前几天，天天吃烤鸭，这绝对是在北京不能享受的。宜良烤鸭较北京烤鸭瘦，没有那么多的肉，所以吃的时候还要啃骨头，别有风味。
图解：景颇凉鸡。
图解：炊菜。类似于水煮鱼，实际上是把各种菜放在一起煮，据说原来是把各种剩菜汇在一起煮，起源方式跟东北的乱炖差不多。
图解：云南美食竹米香
图解：大玫瑰 养颜玫瑰茄
图解：过桥米线
图解：丽江粑粑
图解：丽江粑粑
图解：大理饵块
图解：烧烤
图解：烤牛板筋
图解：鲜鸡枞
图解：传说中的酸角
图解：板扎