Spicy717 - 2008-1-14 15:43:00
原料:虾,葱,姜,料酒,糖,味精,盐
作法:1、将虾剪去须子,并在虾的背后剪开一点,擦干后备用
2、油热后，将虾倒进锅里翻炒,待虾变色后,放入葱和姜,继续翻炒,炒出香味后放入一点点酒和糖(糖要比平时炒菜放的多).在均匀的翻炒一会,倒入水.
3、盖上锅盖,闷热30分种后,带水变成汁,撒入盐和味精即可,出锅.
第一次做虾,原来并不是我想象中的那么难,做的还挺香的哦,也很好吃.呵呵...
大家不防自己也试试,做一次吧.
一梦三四年 - 2008-1-14 17:09:00
表扬一下，自食其力，丰衣足食，HOHO
楼主好勤劳，我烧虾从来不剪的，惭愧下:default3:
kevin - 2008-1-15 12:03:00
楼主是原创的？不错
Spicy717 - 2008-1-15 12:10:00
呵呵...星期六休息,又下雨没事做,刚好我朋友去我那玩,我就自己学做了,没想到第一次就那么成功:default6:
Spicy717 - 2008-1-23 15:16:00
上星期六我又学做了箩卜烧牛肉，可惜的是牛肉被我烧焦了点.呵呵....