yushe - 2008-7-8 15:55:00
近日，上海某餐饮公司发生一件事情：
此公司于2007年5月份成立，招聘了一位采购人员，并由此采购人员联络一系列相关供应商，并从该人员原先餐厅，挖了一批厨房的精英过来。
在此期间，采购通过高价采购，给供应商回扣（供应商也是自己人），从中获利。并于今年4月份自己开了一家与此餐饮一样的餐厅。并打算等时机成熟后，将原先他带过来的精英，再连同餐厅另一批表现优秀的服务员一起带走。
公司现在虽已基本掌握这个情况，也已经找到此人自己的餐厅地址，也大概的了解，哪些人参与此事但苦于没有确切证据，不知究竟如何处理是好。
分析及解决之道：
1、采购回扣问题：
采购拿回扣是业内公开的行情，公司控制不利，又没有进行采购渠道控制及把关，公司自己有过失。公司发现采购有这类情况，完全可以解除采购劳动合同。在解除劳动合同之前，另行联系采购渠道，以解决供应问题。
2、餐厅同类开业问题：
A、如果是商标一样，那问题简单，可以起诉他们，有商标保护法。
B、如果是装修风格一样，这个暂时没有法律依据（我个人所知不多）。详细情况可以咨询律师。
C、人员带走，人员流动属于正常情况。如果公司同所有员工签署了劳动合同，那么在这种情况下，一般员工无法随时离职。如果员工擅自离职，公司可以向劳动监察机构提起诉讼，也可以到当地劳动保障部门采取仲裁，依据相关条款索赔。
以上是维权方面的问题。
如果公司想解决当前的问题，保持公司正常运转，需要做的工作有以下：
1、招聘人力储备：采购岗、厨房岗、服务岗。
2、财务同高级管理人员，进行市场采购调价，联系供货渠道。
3、同准备走的重要岗位人员进行谈话，改善其当前的薪资状况，并将离职的严重性、以及因此产生的法律问题告诉对方。
4、如果必要的话，公司可以进行停业整顿。
思考及说明：
该公司管理不善，大体在如下方面：
1、人力储备制度不完善
2、公司劳动合同不完善
3、涉及公司核心机密的保密措施不完善（核心配方）
4、公司内部人文关怀不够
5、公司对员工没有核心凝聚力
6、公司没有应急措施
7、公司高管应变能力不足
8、公司产品的防御壁垒不够完善，导致了市场产品模仿